Homecooking
Bag som den professionelle med Valrhonas sortiment af chokolade. Aldrig før har der været så mange der kaster sig ud i at lave ganache, glaze, mousse og chokoladetemperering. Med sortimentet her, kan du klæde dine kunder ordentlig på, med chokolade i høj kvalitet fra Valrhona.
-
Dark Andoa 70% feves, 200g
Økologisk & Fairtrade. Smagen udfolder sig først med friske noter og en kraftfuld bitterhed der udvikler sig og bliver mere nuanceret over tid. Oprindelse: Single Origin, PeruGod med: Citrus, tørret frugt, tropisk frugt, nødder og mandler, vanilje, tonkabønner og krydret te.
-
Milk Andoa 39% feves, 200g
Økologi & Fairtrade. Intensiv mælkechokolade med en intensiv smag af mælk og kraftfulde kakaonoter. Oprindelse: Single Origin, PeruGod med: Gule tropiske frugter, tørret frugt, nødder og mandler, kardemomme og tonkabønner. Kolli: 6 stk
-
Dulcey 32% feves, 200g
Karamelliseret og cremet med et hint af salt. God med: Karamel, kaffe, hasselnødder, peanuts, gule frugter med lav syrlighed som mango, banan og abrikos. Kolli: 6 stk
-
Dark Drops 52% 200g
Drops af 52% mørk chokolade. Intens med et hint at vanilje. Ideelle til cookies, småkager, muffins og lign. da de holder formen under bagning. Nettovægt: 200 gKolli: 6 stkOBS: Sælges kun i hele kolli
-
Milk Drops 32% 200g
Drops af mælkechokolade med min. 32% kakao. De er ideelle til cookies, chokoladeboller og andet bagværk. En mild chokolade med noter af karamel. Holder formen under bagningen.Nettovægt: 200 gKolli: 6 stkOBS: kan kun bestilles i hele kolli
-
