Plader
Med denne serie af Grand Cru chokoladeplader fra Valrhona, får den lille nydelse de bedste betingelser.
-
Andoa Dark 70% 70g
Smagen udfolder sig først med friske noter og en kraftfuld bitterhed, der udvikler sig og bliver mere nuanceret over tid. Oprindelse: Single Origin, Peru Certificeret Økologi og Fairtrade. Kolli: 12 stk
-
Andoa Milk 39% 70g FTO
Intensiv mælkechokolade med en intensiv smag af mælk og kraftfulde kakaonoter. Oprindelse: Single Origin, Peru Certificeret Økologisk og Fairtrade Kolli: 12 stk
-
Taïnori 64% 70g
Med noter af gule frugter og nybagt brød. Den særlige smag kommer af den særlige gærings- og tørremetode Valrhona med kakaofarmerne. Oprindelse: Single Origin, Den Dominikanske Republik Kolli: 12 stk
-
Manjari 64% 70g
Her udfoldes friske, syrlige noter af røde bær der afsluttes delikat med noter af ristede nødder og tørret frugt. Single Origin, Madagaskar Nettovægt: 70 gKolli: 12 stkOBS: Kan kun bestilles i hele kolli
-
Jivara 40% 70g
En cremet chokolade med tydelig smag af kakao. Sødmen kommer fra både brun farin og hvidt sukker. Skabt af Valrhona efteri 30 år at have været ledende på markedet for mørk chokolade. Kolli: 12 stkOBS: Kan kun bestilles i hele kolli
-
Caraibe 66% 70g
Diskret sød smag og noter af tørret frugt. Afslutning på smagen afslører noter af mandel, ristet kaffe og eg. Udviklet som modsætning til den bitre Guanaja. Caraïbe kom to år efter Guanaja som supplement til dennes bitterhed og kraftfuldhed. Caraïbe er fløjlsblød og mild i sammenligning med forgængeren og begge er blevet ægte Valrhona Grand Cru...
